Eva Niederhöfers Weg von der Theorie zur Praxis in der Weinherstellung

Eva Niederhöfer, eine junge Visionärin in der Weinbranche, demonstriert an der DHBW Heilbronn, wie innovative Weinherstellung und akademische Ausbildung effektiv kombiniert werden können. Ihr Engagement und ihre Projekte zeigen, dass die Zukunft der Weinherstellung in der Verbindung von theoretischem Wissen und praktischer Anwendung liegt.